GALETTES SUÉDOISES AUX FLOCONS D’AVOINE

Hello ! 

Je suis très contente de vous donner cette recette aujourd’hui. Les galettes suédoises, j’en ai goutté pour la première fois après un achat chez IKEA . Récemment j’en ai retrouvé en grande surface chez Super U et alors je me suis dit que ça ne devait pas être bien compliqué à faire.

Et pas du tout, c’est super simple et tellement bon !!! En plus c’est à base de flocons d’avoine, donc « meilleur » pour la santé. 

Assez parlé, voici la recette : 

INGRÉDIENTS :

– 200 g de flocons d’avoine

– 100 g de sucre

– 150 g de beurre fondu

– 4 cuillères à soupe de farine

– 2 cuillères à café de levure chimique

– 1 oeuf

– 1 pincée de sel

– 200 g de chocolat noir

ÉTAPES :

Mélangez les flocons d’avoine avec la farine, la levure,  le sucre et le sel

Ajoutez-y l’oeuf et le beurre fondu, mélangez et réservez au frigo pendant environ 1h

Préchauffez votre four à 200°C

Formez des boules avec la pâte à l’aide d’une cuillère à café. Bien espacer les boules car la pâte va bien s’étaler. 

Enfournez pour 10 minutes, les galettes doivent être bien dorées pour être croustillantes. 

Laissez refroidir les galettes. 

Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie puis trempez-y le dessous d’une galette et faites un sandwich avec une autre galette (de la même taille c’est mieux). 

Vous pouvez conservez les galettes dans une boite hermétique pour en avoir plus longtemps 🙂

– Lovely – 

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